وبلاگ
اشنایی با طرز تهیه کوکی خوشمزه
برای تهیه یک کوکی خوشمزه اول از همه باید مواد زیر را آماده کنیم :
موادلازم:
225 گرم شکلات تلخ
75 گرم کره
2 عدد تخم مرغ
از 1 پیمانه شکر
کمی نمک
1 قاشق چای خوری بکینگ پودر
1 قاشق چای خوری وانیل
3 قاشق غذا خوری ارد
طرزتهیه
ابتدا شکر و تخم مرغ را باهم میکس میکنیم و به ان وانیل را اضافه می کنیم و مجددا مخلوط را تا تغییر رنگ ان هم می زنیم سپس به آن شکلات را که به روش بن ماری ذوب نموده ایم همراه با کره اضافه می کنیم و مجددا هم می زنیم
موادخشک رامخلوط کرده وروی ظرف رامیپوشانیم تا1ساعت در یخچال استراحت کند.
اکنون خمیرکوکی رادر سینی فرکه باکاغذروغنی پوشانده ایم دراندازهای دلخواه وبافاصله میچینیم.
در فر180 درجه به مدت 10 الی 15 دقیقه پخته شود
